【姜怎样能长期保存】把生姜冼净,埋入食盐罐里,可以防止失去水分,不轻易干瘪,能比较长时间保持新鲜;食用后,取出一二片放在菜里,生姜用完后,酒还可以用来保存生姜;将生姜洗净后刮去皮,放在黄酒或白酒里,用盖盖住,,止酒香溢出,这种酒浸生姜的方法可以长期保鲜生姜;将大块生姜,掰掉芽,埋入潮而不湿的沙土或黄土中,可以长时间保鲜 。
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