1、主料:豆腐(北)300克、猪肋条肉(五花肉)300克、猪肉(肥)150克、猪肉(瘦)150克 。
【炖合家团圆】2、调料:大葱10克、姜10克、料酒15克、酱油4克、白砂糖2克、盐3克、味精2克 。
3、将700克豆腐淋水后冻实 , 再入水锅煮至其冰融化,捞出切成骨牌块 。
4、分别将葱、姜切成末 。
5、去皮的无骨猪肋条肉洗净切碎,放入适量的肥猪肉和瘦猪肉切成碎丁放一碗中,加入葱末、姜末、料酒、酱油、味精、白糖和精盐,充分搅拌团成10个肉圆 。
6、锅置火上,放入酱油、白糖、豆腐块和适量的清水烧沸 , 下入肉圆,再烧沸后改用小火烧至熟透入味即成 。
以上就是炖合家团圆的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 香菇和鸭肉怎样炖好吃
- 腊肉可以和甲鱼炖在一起不
- 猪蹄炖粉条汤窍门 猪蹄炖粉条汤做法介绍
- 怎么炖牛肉好吃
- 没有炖盅用什么代替
- 猪脚炖鱿鱼可以吃吗
- 茄子炖土豆 茄子炖土豆做法
- 怎么炖猪蹄
- 最简单做牛肉方法 家常炖牛肉如何做法
- 如何清炖鸡子