【雷鱼是怎样形成】雷鱼 ， 是日本银鱼银鱼科银鱼属多种半透明鱼类的统称 ， 银鱼是淡水鱼，长约7至10厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银因而得名 ， 体细长，近圆简形 ， 后段略侧扁，头部极扁平，眼大 ， 口亦大，吻长而银鱼尖 ， 呈三角形，俗称面丈鱼，面条鱼 ， 具有海洋至江河洄游的习性，分布山东至浙江沿海地区 ， 尤以鄱阳湖，长江口崇明等地为多，我国的太湖盛产银鱼，少数种类分布到朝鲜，日本及俄罗斯远东库页岛地区，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜，中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺 ， 利水 ， 可治脾胃虚弱，肺虚咳嗽，虚劳诸疾 。
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