牛奶里面加洗洁精会变色的原因如下：
【为什么牛奶里面加洗洁精会变色】颜料即食用色素的密度与牛奶相比较轻，可溶解在表面牛奶的脂肪中，然后倒入的洗洁精将表面牛奶的脂肪分解成颗粒 ， 当其分解扩大向四周之后 ， 就会产生分子运动，于是颜料也跟随其进行运动 ， 就产生了牛奶添加洗洁精变色的现象 。洗洁精进行运动的原因，是因为洗洁精里面有表面活性剂，滴到水里后，洗洁精的边缘处不断溶解到水里 ， 使水的表面张力减?。恢芪У乃胬豆ィ?致使出现仿佛以洗洁精为中心向周围喷射一样的现象 。
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