云南文山三七根炖鸡汤怎么操作

原料:三七15克 , 母鸡半只(约200克) , 姜片、葱段、精盐适量 。步骤如下:
1、三七回软切成薄片,母鸡肉洗净后切块;
【云南文山三七根炖鸡汤怎么操作】2、三七、鸡肉、姜片、葱段一同入锅 , 加适量水;
3、大火煮沸;
4、煮沸后改小火炖至鸡肉熟烂,加入精盐,再炖沸腾即可出锅 。

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