做法:1、里筋肉切丝,加料酒、水淀粉搅拌均匀后 , 腌制五分钟 。
2、将葱末放入碗中,调入生抽、醋、糖、耗油搅拌均匀后备用 。
3、热油锅,倒入肉丝煸炒,等变色后装碗备用 。
4、重启油锅,倒入蒜末、姜末、郫县豆瓣酱煸香后,加入肉丝一起翻炒 。
5、再倒入青椒、嫩笋、木耳翻炒片刻 。
6、最后加入步骤二的调味汁翻炒 。
【鱼香肉丝怎么做出酸甜的味道】7、等到汤汁稍微变粘稠时,加入鸡粉迅速翻炒,装盘即可 。
以上就是鱼香肉丝怎么做出酸甜的味道的内容啦,希望本文可以帮到你!
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