1、食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱 ， 料酒
2、流程：浇开水 ， 水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫 ， 捞出，待用；砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段 ， 红枣，香菇 ， 鸽子，转小火炖1个半小时；1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂 ， 加盐调味即可 。
【清炖乳鸽汤做法步骤 清炖乳鸽汤需要哪些材料】3、辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养 。
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