【白凉粉是什么东西磨的粉】白凉粉是凉粉籽植物果实和硼砂磨成的粉,白凉粉是一种中国南方著名小吃 , 以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑,清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品 。
凉粉籽即凉粉果,学名叫薜荔,成熟果富果胶,可制凉粉 , 凉粉果外形与无花果有点相似,属攀援科植物,在村落的墙壁和旧屋顶上常见攀爬 。凉粉滑入喉咙之后,依稀带点香蕉的芬芳,极富口感 。
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