【白菜菠菜猪肝汤怎么做 白菜菠菜猪肝汤的做法】1、材料：猪肝150克左右，菠菜三棵，白菜适量，枸杞适量，油，盐，姜 ， 三花酒，蒜 ， 大葱 。
2、猪肝切成薄片，冲洗干净 ， 用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡 ， 漂洗，把毒素清洗掉 。
3、锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来 ， 再在水龙头下冲洗干净 。菠菜整棵洗干净，去根 。白菜洗净切段 。
4、姜，大葱，蒜切末，把猪肝、姜、葱、蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜和白菜，再放盐调味即可 。

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