1、面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干 。
2、等到面团发到2倍大时,就可以操作了 。
3、在小碗里放2克碱面和一勺盐用一勺温水化开 。
4、手蘸着碱水一点点揉入面里 。
5、继续发酵至两倍大,这时面团是非常湿软 。
6、面板上抹油 , 双手抹油 。
【炸油条是怎么做】7、将面团用手摊成长方形,切成3cm宽的长条 。
8、将切条的面稍拉,扭一下,放入7—8分热的油中炸至金黄即可 。不要担心不熟,高温使油条内部迅速发泡,达到中空的组织 , 所以只要外面上色均匀了里面就熟了 。
以上就是炸油条是怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 松露是怎么采摘的
- 全身是刺的鱼
- 专科线上分是什么意思
- 只欠东风的上一句是什么
- 去泰国旅游是跟团好还是自己去好 去泰国旅游不懂泰语怎么办
- 联通充值卡序列号怎么查
- 下山龟就是野生龟吗
- 狗宝腌制方法是什么
- 为何碳酸饮料不能冷冻
- 5g有哪些etf