艾叶煮鸡蛋怎么煮

【艾叶煮鸡蛋怎么煮】1、准备鸡蛋4个,水200g,艾叶100g 。
2、将鸡蛋放入碗中,加入清水洗净 。
3、锅中倒水,放入艾叶、鸡蛋 , 大火烧开后小火煮20分钟即可 。
4、艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴 。艾叶有一种特殊的味道,在民间有驱蚊虫、驱邪的说法 。在医学上,艾叶有较高的营养价值,适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症 。

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