【蒜黄是什么长出来的】在不受日光的照射和适当的温，湿度条件下培育出来的黄色蒜叶 。
大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，叶蜡黄色，基部嫩白 ， 辣味不浓 ， 在中国各地均有种植，是人们普遍种植和喜食的蔬菜 ， 无土栽培的蒜黄 ， 不喷洒任何农药和肥料 ， 可以直接清洗食用，清洗可以蒜黄表面残留的有害微生物 ， 残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解 。
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