【豆蔻的用途及功能是什么】豆 蔻 又 名 圆 豆 蓮 、波蔻，芳香气浓,味辛略带辣，高浓度的略有苦味感 。豆蔻具有理气宽中、开胃消食、化湿止呕和解酒毒的功能，作为调味料可用于肉类加工、腌渍蔬菜及糖果中 。

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