卤猪蹄的卤水怎么制作

卤猪蹄卤水的制作方法:
1、准备好材料 。
2、卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜 。
3、锅内加水烧开后,把剁好的猪蹄放入煮下 。
4、煮至血沫烧出来后,关火,捞出冲洗干净 。
5、倒入适量料酒,白胡椒粉,老抽,卤肉包 , 葱,姜,蒜 。
6、加入热水1000毫升左右 , 没过猪蹄 。
7、煮一个小时 。
【卤猪蹄的卤水怎么制作】8、时间到后,打开盖子,猪皮变软,卤水制作完成,可以倒出 。

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