新疆红烧丸子的做法是把材料切碎，把切碎的的材料加入肉馅中，加料酒、酱油、香油，盐 ， 面包屑，水顺时针打上劲，调好的肉馅包入一个鹌鹑蛋 ， 将肉丸下油锅炸成金黄色 ， 锅中加油，炝香葱姜蒜大料辣椒，加水 ， 大火烧开，再转小火 ， 把汤汁炖进即可 。
【红烧丸子的做法新疆】红烧丸子是将肥瘦相间的猪肉 ， 剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐、味精等搅拌均匀后，在油锅内炸至金黄捞出，再将炸后的丸子加入高汤用淀粉勾欠，装盘即可 。本菜味道鲜美，营养丰富 ， 尤其适合儿童食用 。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，猪里脊肉含有丰富的优质蛋白 。

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