1、准备虾300克、盐适量、油适量、酱油适量、糖1勺、料酒2勺、葱2根、红辣椒1只、蒜2颗 。
2、大虾剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须，再用清水洗净 。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用 。
3、两颗整蒜剥净，小辣椒洗净待用 。
4、将蒜切碎，小辣椒切成细段待用 。
5、热锅倒入适量油，油烧至八成热后将准备好的蒜粒倒入锅内，小火翻炒 。
6、加入小辣椒与一勺糖，翻炒几下，待蒜香四溢，将虾倒入锅内大火翻炒均匀 。
7、虾翻炒至变色后，倒入适量酱油和少许盐再翻炒至均匀 。
【怎么做炒虾肉丁】8、最后加入适量水，用小火焖2-3分钟后盛入盘中放点葱花即可 。

以上就是怎么做炒虾肉丁的内容啦，希望本文可以帮到你！

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