1、材料：莴苣300克、瘦猪肉150克、酱油、料酒各少许 ， 盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量 。
2、做法
（1）将莴苣去皮，择洗干净，切成薄片;瘦猪肉洗净，切片，盛放在碗内 ， 加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌，然后加适量淀粉抓匀上浆 。
【窝苣肉片怎么做好吃】（2）锅中油烧至八成热 ， 爆香葱段和姜片，再加入瘦猪肉片翻炒 。
（3）然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精一起翻炒，快熟时 ， 加少许淀粉水勾芡，翻炒均匀即可起锅 。

以上就是窝苣肉片怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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