1、原料 ， 带壳花生500克，花椒2、5克，八角，茴香各2、5克，桂皮2小片 ， 大蒜4瓣，盐适量 。
2、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内 ， 加入盐，花椒 ， 八角，茴香，桂皮 ， 适量水 。
【带皮的花生怎样做成干咸花生】3、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化 ， 浸泡一昼夜 。
4、将花生连同盐水，香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟 。
5、将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干 ， 即可装盘 。

以上就是带皮的花生怎样做成干咸花生的内容啦，希望本文可以帮到你！

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