【苏轼爱吃什么】苏轼爱吃东坡肉 。
苏轼本人是个美食家,宋人笔记小说有许多苏轼发明美食的记载 。苏轼知杭州时,元祐五年五、六月间,浙西大雨,太湖泛滥 。苏轼指挥疏濬西湖,筑苏堤 。杭州百姓感谢他 。过年时,大家就抬猪担酒来给他拜年 。苏轼指点家人将猪肉切成方块,烧得红酥,然后分送给大家吃,这就是东坡肉的由来 。《曲洧旧闻》又记:苏东坡与客论食次 , 取纸一幅以示客云:烂蒸同州羊羔 , 灌以杏酪香梗,荐以蒸子鹅,吴兴庖人斫松江鲙;既饱,以庐山玉帘泉,烹曾坑斗品茶 。少焉解衣仰卧,使人诵东坡先生《赤壁前后赋》 , 亦足以一笑也 。
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