【麦芽糖醇是什么样的甜味剂】麦 芽 糖 醇 是 一 种 低 热 量 、高甜度的天然糖加工产品,工业生产是由麦芽糖经氢化还原而制得的一种双糖醇。它具有保温、耐热、耐酸、非发酵等特点 。可用于乳酸发酵饮料,以保持乳酸饮料的永久甜味,用于酱腌菜中而不发酵 。利用其保湿性和非结晶性,可用于制作糖果、发泡糖和果脯等 。由于麦芽糖醇在生物体内几乎不被利用,不提高血糖值,在体内的代谢又与葡萄糖不同,不需胰岛素参与,因此是糖尿病、肥胖病患者使用的良好甜味剂 。它可用于各种食品中,并能较好地保持口腔卫生,防止姓虫的形成 。
以上就是麦芽糖醇是什么样的甜味剂的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 冰爽棉的优点和缺点是什么
- 他年我若为青帝的青帝是什么意思
- 入境口岸是什么
- 日照香炉生紫烟生意思是什么
- 养花可以用哪些肥料
- 抖音没有流量是怎么回事
- 明朝皇帝朱元璋祖籍是那里人
- win10重置电脑是重装系统吗
- 安全生产过程中的三违是什么
- 制冷机上的set是什么意思