【有点坏了的金针菇还能吃吗】不能吃 ， 有人在试验中发现，金针菇菌丝阶段的粉孢子多少与金针菇的质量有关，粉孢子多的菌株质量都差，菌柄基部颜色较深，放坏了的金针菇颜色一般都是颜色变深色 ， 甚至黑色，如果都变黑了就一定得扔掉，金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质 ， 如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物 ， 为腐生营养型，是一种异养生物，菌丝体由孢子萌发而成 ， 在人工培养条件下 ， 菌丝通常呈白色绒毛状，有横隔和分枝，很多菌丝聚集在一起便成菌丝体 。
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