【沙琪玛是哪个民族】沙琪玛是指满族民族,沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的 , 口感绵甜松软,色泽金黄 , 甜而不腻 , 入口即化,味道香浓,营养丰富!是满族语言,萨琪玛是满语音译过来的 , 原意是“狗奶子蘸糖” 。萨其马 , 作为驰名中外的北京风味“十三绝”之一,在过去还有其他还几个名号,它也被叫做“沙其马”“赛利马”等等 。其实 , 这原本是满族的一种糖制食物 , 原意是“狗奶子蘸糖” 。它要用到精面粉、干面、鸡蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花等许多原料 。
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