花生饼的营养成分

花生饼、粕是以脱壳花生米为原料,经压榨或浸提取油后的副产物 。
花生饼中粕的营养价值较高 , 其代谢能是饼、粕类饲料中最高的,粗蛋白质含量可达百分之四十八以上 。精氨酸含量高达百分之五点二,是所有动、植物饲料中最高的 。维生素及矿物质含量与其它饼、粕类饲料相近似 。
【花生饼的营养成分】花生经压榨成粕后,其中尚含有 7%左右的脂肪,此外 , 蛋白质含量也甚高,其营养价值和大豆饼差不多,也是一种良好的植物性蛋白质的补充饲料 , 但其缺点是所含脂肪容易变质 , 钙质含量甚少 。

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