鸡腿肉做法 。
主料：鸡腿2只 。
配料：姜3片，葱2根，酱油2汤匙 ， 酒1汤匙 ， 糖1茶匙 。
步骤 。
1、鸡腿以叉子或竹签戮刺，加入调味腌1小时 。
2、鸡腿置于盘上，高火加热5分钟，中途翻面 。
3、加热至一半时，为防止尾端过度加热 ， 可以用铝箔纸包裹尾 。
【鸡腿肉怎么炖好吃】4、用竹签穿刺 ， 若流出油水，即表示熟了 。

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