全脂牛奶的脂肪含量是百分之3、0 , 半脱脂奶的脂肪含量大约是百分之1、5,全脱脂奶的脂肪含量低到百分之0.5 。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达百分之4、0以上 。其实,牛奶中含有多种维生素 , 其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中 。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去 , 对孩子的生长发育不利 。
【雀巢全脂牛奶是纯牛奶吗】纯牛奶也叫鲜牛奶,纯鲜牛奶,从产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶 。鉴别纯牛奶的好坏 , 主要看两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质 。它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高 。
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