【糖醋排骨的做法步骤糖】糖醋排骨的做法：
1、肋排焯水后煮30分钟 ， 捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟 。
2、捞出肋排洗净控水，锅内放排骨和腌排骨的水 。
3、加入白糖，小火焖十分钟后收汁，放入香醋 ， 出锅后撒葱花酱料少许味精即可 。
糖醋排骨SweetandSourSpareRibs，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜 。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润 。糖醋中国各大菜系都拥有的一种口味 。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜 。

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