1、腐竹鸡汤:准备好公鸡肉,腐竹提前泡透,斜切成大片,把准备的好鸡肉挖入小砂锅,在放入胡椒粉 。开锅后放入腐竹,放适量盐 , 再把切丁的蒜苔末放入砂锅中煮一会,关火就可以 。
【公鸡汤怎么炖最下奶 公鸡汤怎么炖好】2、香菇鸡汤:可以把公鸡炖成香菇鸡汤来食用,主要用了料酒、味精、盐、公鸡、红枣、香菇以及生姜,首先要把公鸡洗干净并切成小块,氽汤之后捞出来并把蒂去掉,在把红枣浸泡至软 , 生姜洗干净并拍松,在把所有的材料放到砂锅里面,并倒入适量的料酒与水 , 在烧开之后用小火慢炖 , 最后把盐与味精放进去调味拌匀就可以了 。
3、公鸡红枣汤:先把公鸡洗干净并切成小块 , 焯水之后捞出来备用 。把焯过水的鸡肉放入砂锅内,再放入大枣若干,加满水,再用小火慢慢的熬炖,等到炖好后加入适量的精盐,就可以吃了 。
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