1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉 ， 大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净；
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒，放入清洗好的枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉3粒 ， 如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐，加水没过鸡肉一寸左右 ， 盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟 ， 再改小火压10分钟，关火等待高压锅气压降低；
【老母鸡煮不烂怎么办】4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味即可 。

以上就是老母鸡煮不烂怎么办的内容啦，希望本文可以帮到你！

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