1、主料：鲶鱼一条，1、5到2斤，豆腐2块；
2、配料：青椒2个大葱 ， 鲜姜，大蒜粒十多粒，香菜；
3、做法：鲶鱼表面黏汁较多，做前必须处理好，把鲶鱼剁成1到1、5厘米的鱼段，加入10克盐和50克白醋 ， 反复搓洗，直到无黏液为止，清水洗净；
【鲶鱼砂锅怎么做啊】4、将豆腐等配料改刀备用，先将鲶鱼，豆腐在开水中煮1分钟 ， 去除异味，炒锅加热倒入75克左右色拉油，油热，加入八角，花椒，葱 ， 姜，蒜 ， 干辣椒炒出香味加入鲶鱼段，加入料酒 ， 酱油15克，白醋50克，鸡精，盐，少许

以上就是鲶鱼砂锅怎么做啊的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 怎么做秋葵 炒秋葵需要哪些材料
• 实验后的废液废渣是怎么处理的
• 我做事三分钟热度怎么办
• 大一写给父母的感恩信 怎么写出自己的感恩
• 做丸子怎么才能成团
• 流心蛋怎么做
• 欧束水乳怎么样
• 猪蹄怎么去除小碎毛
• 杨树叶怎么做好吃
• 笔记本键盘上的F8键怎么找