玉米面可以发酵吗

玉米面可以发酵 。
玉米面的做法:
1、准备玉米面三汤匙 。
2、加入清水 , 边加水边搅拌,至玉米面成稀 。
3、砂锅内注入适量清水 。
4、水开后,慢慢倒入玉米面糊 。
5、待玉米面糊两个开锅后,装碗即可 。
【玉米面可以发酵吗】玉米面有粗细之别,玉米面含有丰富的营养素 , 按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂 , 亚油酸,谷物醇,维生素E,纤维素等,具有降血压 , 降血脂,抗动脉硬化,美容养颜 , 延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品,玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能 , 并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点 。

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