方法：
1、用盐水来浸泡 。所用盐水的浓度要低于蘑菇中所含盐分的浓度 。漂洗几次，蘑菇中所含的盐分就会逐渐溶解盐水中，最后再以淡淡的盐水清洗一下可烹制 。
2、用清水洗净后，将装有蘑菇的容器装满清水 。将水龙头开至非常细小的水流 。将容器置于水龙头下 。漂制到蘑菇没有咸味 。
【腌的蘑菇太咸了怎样变淡】3、将所需要脱盐的蘑菇用塑料袋装起来，袋子周围用粗一点的针扎一些孔，然后将其系在水里面，要在水面以下，不要沉在水底 。这样半个小时可以脱去盐分 。

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