鱼的做法

准备材料 准备好太阳鱼 , 洗净,在鱼的两面各划三刀(这样会更入味) 。切好生姜,拍好蒜 , 待用 。
入锅 锅中放油,油热后,放入太阳鱼,将鱼的两面煎至略微金黄,倒入是适量的清水 。
【鱼的做法】放入配料 放入准备好的生姜和蒜(喜欢吃辣的朋友可以放入点辣椒),加入适量的食盐,鸡精,生抽,老酒 , 搅拌均匀 , 盖上锅盖焖煮 。
收汁 在焖煮的期间 , 要记得将太阳鱼翻一翻,这样煎出来的还会更还吃 。待锅中的水快要烧干时,收汁即可 。
完成 这样,香煎太阳鱼就做好了 , 大家不妨尝试一下,很家常的做法,简单 。

以上就是鱼的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!