熟螃蟹吃不完怎么保存

【熟螃蟹吃不完怎么保存】1、一般是冷藏,或者是通风的温度低的位置 , 也是比较好的,高温下的螃蟹很容易变质,如果天气比较冷 , 熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可,一般可以保鲜6-8个小时 。如果没有保鲜膜,则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方 , 注意不要被其他东西污染 。
2、还有一种比较方便的办法,直接挑出很多的螃蟹蟹肉,也是能保存很久,而且不会变质,有点像做蟹黄酱的方法 。如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上 。需要提醒的是 , 吃时一定要重新加热.对于螃蟹,最好还是现吃现蒸 。因为海鲜煮过后不能隔夜 , 会产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能,建议不要食用过夜的螃蟹和其他海鲜类 。

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