1．将水油皮的材料混合揉20分钟左右直至面团表面光滑，放冰箱冷藏半小时 。
2．将油心材料混合揉成油酥面，也放冰箱冷藏半小时 。
【老式酥皮月饼的做法】3．半小时后将油酥面包入水油面中 ， 封口朝上按平 。在面板上撒上干面粉，将面团做折叠擀成薄片，尽量薄然后卷起来，切成剂子 ， 俺估计着来的，差不多就行了～～将剂子按扁，包入馅，封口朝下做成月饼 。烤箱200度预热，刷上蛋液，20～25分钟后 。
以上就是老式酥皮月饼的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 梦幻西游中的月饼有什么用
- 老式传统臭豆腐制作方法
- 五仁月饼馅料配方75g 五仁月饼馅料配方比例
- 老式锅盖把手坏了怎么办
- 为什么月饼会裂开
- 老式鸡蛋糕最正宗的做法
- 水白月饼怎么做好吃
- 月饼做法是什么
- 酥皮面包怎么做
- 老式撒年糕怎么撒