主料:鲤鱼1条、五花肉150克 。
辅料:粉条150克、色拉油10毫升、酱油10毫升、姜8片、八角3个、花椒1小把、干辣椒2克、小葱5克、香菜5克 。
步骤1、将五花肉洗干净放入装满清水的锅中,开锅后煮10分钟关火,捞出,煮肉的汤撇去浮沫备用;
2、将晾凉的五花肉切成薄片备用;
3、豆腐切成1厘米厚的大片备用;
4、锅内放油,将鱼放入锅中煎至两面变黄 , 备用;
5、在炒锅中放入80克食用油 , 开小火放入花椒八角 , 炸成深色后将八角和花椒捞出;
6、将干辣椒放入锅中炸成深色,然后放入葱段姜片翻炒均匀;
7、锅中倒入煮五花肉的汤 , 然后加入酱油调色;
8、放入煎好的鱼,盖上锅盖转中火炖20分钟;
【怎样炖鱼吃起来又嫩又爽滑】9、将粉条和五花肉片分放在鱼的两边,开小火炖10分钟即可完成 。
以上就是怎样炖鱼吃起来又嫩又爽滑的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 韩世忠为什么不救岳飞 韩世忠是怎样死的
- 怎样培养孩子的动手能力
- 挖掘机的节温器是怎样工作的
- 大虾黄瓜豆腐西红柿怎样做 大虾黄瓜豆腐西红柿如何做
- 怎样挑选酸奶 注意这三点
- 礼仪引导手势怎样
- 怎样跟婆婆相处
- 蜜黄一号西瓜特点是怎样的
- 咖喱炒饭怎样做最好吃 咖喱饭做法
- 倩碧怎样辨别真伪