1、原料：毛蟹一千克，啤酒500毫升，调味料适量，面粉100克 。
2、首先把毛蟹清洗干净，用菜刀对半切开，沾上面粉封口 。
【干煎毛蟹的做法】3、砂锅中倒入适量的黑芝麻油 ， 下入葱姜蒜，红椒炒香 。
4、再放入毛蟹撒上适量的食盐，倒上一瓶啤酒 ， 盖上盖子呛18分钟 。

以上就是干煎毛蟹的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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