做红烧肉有哪些配料

【做红烧肉有哪些配料】配料准备:精盐适量、花椒适量、花生油50克、桂皮1小块、茴香适量、冰糖50克、老抽2调羹、酱油适量、啤酒2罐(330毫升X2)、小葱4根、蒜数瓣、姜适量、八角2颗 。
红烧肉是一道著名的大众菜肴 , 属于鲁菜 。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化 。红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值 。

以上就是做红烧肉有哪些配料的内容啦,希望本文可以帮到你!