发苦原因：
1、制作黄豆芽要全程避光 ， 没有避光或中途打开，漏光就会使豆芽变色发苦；
2、制芽容器要透气避风，放在阴湿处，否则豆芽会发绿变苦；
3、水质不好，可能会使豆芽菜发苦；
4、放置时间过长，让豆芽发苦；
5、没有把根弄掉 ， 加重豆芽的苦味；
解决办法：
1、热锅快炒，黄豆芽性寒，宜配姜丝中和；
【买的黄豆芽炖出来吃发苦怎么回事】2、加入一些糖来中和豆芽的苦味 。

以上就是买的黄豆芽炖出来吃发苦怎么回事的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 红烧黄辣丁
• 打美白针变黄了怎么办
• 黄油和黄奶油一样吗 如何区别黄油和黄奶油
• 贝壳头颜色变黄怎么办
• 狼毫毛笔是什么毛
• 汽车前大灯发黄怎么办
• 黄鳍鲳的喂养技巧
• 春羽叶子变黄怎么办
• 2022黄山自驾游攻略知识
• 蛋黄液做法和配方