如何做胡萝卜玉米炒鸡丁

【如何做胡萝卜玉米炒鸡丁】主料:鸡大腿2个、玉米120克、胡萝卜150克 。
辅料:洋葱20克、姜5克、料酒1大匙、生抽2大匙、蚝油1大匙、精盐1小匙、食用油适量 。
做法:
鸡腿去骨切?。尤胙蟠卸 ⒘暇瓢柙入缰埔换?。胡萝卜切?。?玉米剥好洗净,备好姜丝 。锅里入油,炒香姜丝 。加入鸡丁爆炒至变色后装出 。加入玉米炒一下 。加少许开水,稍煮二至三分钟 。加入炒过的鸡腿丁 。加入胡萝卜丁炒匀 。加入生抽、蚝油炒匀 。加入适量食盐炒匀即可出锅 。

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