在鸡翅表面划两刀，锅内倒入热水 ， 放入鸡翅、大料，水开后煮两分钟捞出 。热锅冷油，将鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐、老抽、生抽，小火慢炖五分钟 。开大火收汁，盛出装盘，撒上白芝麻即可 。
【可乐鸡翅的制作方法是什么】可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食 。制作原料使用鸡中翅为佳 。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点 。一般人群均可食用 。

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