1、将青椒、蒜叶清洗干净,青椒斜切成片,蒜叶切成2CM左右的节,大蒜切成片,生姜切成丝 。
【腌鸡杂怎么炒好吃 腌鸡杂好吃做法】2、将鸡杂清洗干净切好,放上料酒、食盐、花椒、生抽等搅拌均匀腌制十五分钟入味 。
3、锅里放油烧热,放入腌好的鸡杂大火爆炒3分钟左右 。
4、放置锅边将切好的姜丝、蒜片、青椒等一起倒入锅中爆炒 。
5、撒上食盐、倒上生抽、胡椒粉、花椒粉等再炒1分钟至青椒断生,加入蒜叶蚝油翻炒均匀即可出锅装盘 。
以上就是腌鸡杂怎么炒好吃 腌鸡杂好吃做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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