1、鸡蛋清含有丰富的蛋白质,可与重金属盐(如汞盐、铜盐)结合,形成不溶性化合作,阻止胃肠对毒物的吸收;
2、鸡蛋清又含有纤维状粘蛋白,性状粘稠,能够保护胃肠粘膜,减缓毒物对胃肠粘膜的不良刺激;
【鸡蛋中中蛋白的作用】3、此外,鸡蛋清含有丰富的营养物质,可增强机体抵抗力 , 有利于病者安全渡过危险期 。
以上就是鸡蛋中中蛋白的作用的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 三月三煮鸡蛋放糖还是盐 三月三煮鸡蛋放什么配料
- 三月三煮鸡蛋要放黄豆吗 三月三煮鸡蛋要放黑豆吗
- 三月三煮鸡蛋是早上煮还是晚上煮 三月三煮鸡蛋是当天煮吗
- 最简单鸡蛋面的做法
- 尖椒炒鸡蛋的简单步骤
- 鸡蛋能和土豆一起吃吗
- 蛋糕油使用方法是什么
- 鸡蛋能放多久
- 世界十大最贵蛋糕 世界上最贵的蛋糕有哪些
- 立鸡蛋是生的还是熟的