1、鲤鱼两条洗干净 , 鱼身划口 , 把鱼头切去 。
2、姜大约10克,葱2根,都切成碎 。
3、切好的姜葱放入碗中,再入1汤勺蚝油,1小勺盐 , 2汤勺酱油,1汤勺料酒拌匀 。
4、拌好的材料汁倒入鱼中 。
5、每条鱼的鱼身两面都蘸好料汁,可以戴手套翻动按摩 , 腌渍1小时左右 。
6、烤盘放入锡纸,腌渍好的鱼放入烤盘中,再抹上一层蒜蓉酱 。
【烤鱼的制作方法及步骤 烤鱼如何制作】7、烤箱预热250度,上下火,烤盘放中上层,烘烤20分钟 , 时间到取出刷上一层油再烤5分钟即可 。
以上就是烤鱼的制作方法及步骤 烤鱼如何制作的内容啦,希望本文可以帮到你!
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