1、鸡爪洗净剪去指甲，姜切片 。
2、沸水中放入姜片、白酒1勺鸡爪煮2分钟，捞出过凉水 。
【盐焗鸡脚的制作方法】3、锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、清水适量煮2分钟 ， 放入白酒1勺、香油1勺拌匀，放入鸡爪中火焖10分钟，关火再焖5分钟即可 。
盐焗鸡爪是一道色香味俱全的传统名菜 ， 属于粤菜系 。最早源于广东梅州市，由于中原地区和粤东山区都属内陆腹地，因此梅州客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味，海产品较少 ， 有“无鸡不清，无肉不鲜 ， 无鸭不香，无肘不浓”的说法，日积月累，客家菜慢慢地自成一家，而客家盐焗鸡爪是从客家盐焗鸡中延变出的客家小吃 。

以上就是盐焗鸡脚的制作方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 脸上毛孔长毛怎么办 怎样才能缩小毛孔，去除毛孔的杂毛呢
• 商业版海绵蛋糕的做法和配方 海绵杯子蛋糕的烹饪技巧
• 爱护花草树木的宣传标语 爱护花草树木的宣传标语有哪些
• 特别小的洋葱叫什么
• 170是哪种战舰的弦号
• 春节的习俗有哪些 春节的习俗有这些
• 书信格式
• 辣椒蛰的手疼怎么办
• 表示吃饭快的成语 哪些成语形容吃饭比较快
• 女儿在娘家过年的忌讳 女儿在娘家过年的忌讳怎么破