三酥粉是一种熟糯米磨成的粉状物质,即熟糯米粉,用它放在馅心中,调解馅心的软硬,以防止馅心流动,食用时烫嘴;相当于糖馅中的熟面粉,但口感与风味要比熟面好 。
糯米粉:
【三酥粉是什么】糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉 , 当然,在超市也能买到现成的 。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名 。
以上就是三酥粉是什么的内容啦,希望本文可以帮到你!
- ace是什么意思解释一下
- 雷诺数是什么
- 欢乐颂第二季结局是什么
- 被子如何清洗
- 文秘是什么专业类别
- 书法中的落款岁在是什么意思
- 开绿钻是什么意思
- 激动的近义词是什么
- 林和平和安总是什么关系
- 酒店里的公共卫浴是什么意思