新鲜猪肉沫怎么做好吃

肉末豆角做法如下:
主料:豆角500克 , 猪肉碎200克,小米椒5克,大葱,大蒜适量 。
配料:生抽1勺 , 糖1勺,老抽适量,淀粉1勺,料酒1勺,盐适量,植物油适量 。
做法步骤:
【新鲜猪肉沫怎么做好吃】1、一勺料酒, 一勺糖,一勺淀粉, 一勺生抽抓匀 。先把肉碎腌制10分钟 。
2、豆角切成丁 。
3、葱,蒜,小米椒切成丁 。
4、锅底放适量植物油 , 油低温时把肉沫放进去煸炒 , 加少许老抽调色 。
5、盛出备用 。
6、锅底放少量植物油 , 把切好的葱 , 蒜 , 小米椒放入锅中炒出香味 。
7、把豆角放入锅里翻炒,边炒边加入少量的清水 。
8、豆角炒熟之后,加入先前炒好的肉沫加适量的盐,翻炒均匀 。
9、出锅之前可加少许鸡精 。
10、装盘盛出即可 。

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