可以，但是口感会差很多 。一般制作炸酥肉，都是需要添加淀粉的，如果只用低筋面粉，油炸出来的表皮不会很彭松、酥脆，反而比较脆硬，不够酥，口感不好 。
【低筋面粉可以炸酥肉吗】一般炸酥肉 ， 使用淀粉的口感比使用低筋面粉的口感要好；而低筋面粉炸出来的酥肉，又比高筋面粉口感好一些 。
以上就是低筋面粉可以炸酥肉吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
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