还原性糖概念：还原糖是指具有还原性的糖类 。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性 。
【为什么说麦芽糖是还原糖】葡萄糖分子中含有游离醛基，果糖分子中含有游离酮基 ， 乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基，故它们都是还原糖 。
以上就是为什么说麦芽糖是还原糖的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 吴恩达的AIFund为什么能从硅谷风投拿到1.75亿美元
- 情况说明怎么写
- 银项链为什么会变黑
- 孙悟空为什么不用剑
- 秘鲁人为什么像华人 原因如下
- 告别说说或心情短语 告别说说或心情短语有哪些
- 实现全员营销有哪几个步骤
- 发朋友评论为什么只显示第一行
- 救心菜怎么吃 有何功效与作用
- 为什么浮士德被列为中小学必读书目