【香酥带鱼高压锅几分钟】香酥带鱼用高压锅压10分钟 。香酥带鱼是一道菜肴名 。做法是酥鱼的一种，酥鱼，也称骨酥鱼，最早起源于中国骨酥鱼之乡邯郸 ， 魏晋时期，由民间传入宫中 。上面的银鳞不是鳞，而是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪 。
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