饺子的来历是：饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创 。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治?。苊獠∪硕渖仙炒?。后来由于饺子谐音交子，就是相交子时，交好运发大财”，是新旧交替之意 ， 也是秉承上苍之意 。饺子已成为中国文化的一部分 。
【饺子的来历和吃饺子的意义简短的】吃饺子的意义是：按照中国民俗，由于饺子形如元宝 。在春节吃饺子有“招财进宝”之意 ， 饺子象征着团圆和财富、喜庆、祝福、平安 。千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今 。
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